Mujeres que hacen ciencia

Mujeres que hacen ciencia
"...y así no puedo decir lo que con envidia oigo a otros: que no les ha costado afán el saber. ¡Dichosos ellos! A mí, no el saber (que aún no sé), sólo el desear saber me le ha costado tan grande (...). ¡Y que haya sido tal esta mi negra inclinación, que todo lo haya vencido!(...)Pues ¿qué os pudiera contar, Señora, de los secretos naturales que he descubierto estando guisando? Veo que un huevo se une y fríe en la manteca o aceite y, por contrario, se despedaza en el almíbar; ver que para que el azúcar se conserve fluida basta echarle una muy mínima parte de agua en que haya estado membrillo u otra fruta agria; ver que la yema y clara de un mismo huevo son tan contrarias, que en los unos, que sirven para el azúcar, sirve cada una de por sí y juntos no. Por no cansaros con tales frialdades, que sólo refiero por daros entera noticia de mi natural y creo que os causará risa; pero, señora, ¿qué podemos saber las mujeres sino filosofías de cocina?
(Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta de la poetisa a la muy ilustreSor Filotea de la Cruz )
El Día de la Mujer, en el Año de Enseñanza de la Ciencia
En el Día de la Mujer y en el Año de la Enseñanza de la Ciencia elegimos destacar uno entre tantos roles que las mujeres desempeñan hoy: el de las científicas. Y comenzamos con esas citas de sor Juana Inés de la Cruz, emblemáticas de la lucha de tantas mujeres por estudiar, por investigar.
En nuestro país, y en el campo de las ciencias, muchas son las mujeres que cabría citar. Destacaremos sin embargo sólo a dos, a partir de dos auspiciosas noticias de la última semana.
La primera noticia es que Gloria Dubner, una astrofísica argentina, acaba de ser elegida por la Unión Internacional de Astronomía para representar a Latinoamérica en un programa que busca impulsar el rol de la mujer en la ciencia, en el marco del Año Internacional de la Astronomía, que se celebrará en el 2009.